大原工場は、平成22年3月ISO22000認証。国内でもトップレベルの食の安全・安心の先端を行く鮭鱒専用の加工工場です。チリ、アメリカ、ノルウエーをはじめ、国内の三陸、北海道から集約された鮭鱒を定塩鮭フィーレ加工しています。作業は原料入荷から加工、製品入庫、保管、出荷まで徹底した温度管理の中で行われジャストインタイムで提供しています。
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大原工場は、平成22年3月ISO22000認証。国内でもトップレベルの食の安全・安心の先端を行く鮭鱒専用の加工工場です。チリ、アメリカ、ノルウエーをはじめ、国内の三陸、北海道から集約された鮭鱒を定塩鮭フィーレ加工しています。作業は原料入荷から加工、製品入庫、保管、出荷まで徹底した温度管理の中で行われジャストインタイムで提供しています。
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