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용어해설

케익세정

분리,여과된 고형물을 물,용제등으로 세정하여 모액이 케익에 남지 않게 하는 것. 모액이 제품인 경우 가능한 많이 회수하고 싶은 경우와, 모액이 유해한 물질이라 최대한 고형물에 남기지 않게 하기 위한 경우에 사용된다.