黏度

表示對於液體流動的抵抗大小。
用
P，cP 1P＝100cP ※CGS單位
Pa･s 1 Pa･s＝1,000cP ※SI單位
kgf･s/m² 1kgf･s/m² ≒ 9807cP
來表示。

例：水　1cP　at 20℃
牛奶　2.5cP　at 15℃
醬油　5～6cP　at 17℃
豬排飯調味料　450cP
(※‘cP’的‘c’是小寫。)

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